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Burger di grano saraceno, lenticchie rosse e pomodori secchi
Il bel tempo non vuole proprio tornare, è iniziata la settimana con tanta pioggia, nuvoloni grigi e l’estate sembra di nuovo essere sparita… Fatico a capire ancora, ditemi ma è Luglio o Novembre? :O...
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Involtini di lattuga con crema di ceci e mandorle
Per questa ricetta devo enormemente ringraziare la mia dolce modella che si è prestata, nonostante non ami le foto, per questo scatto. Essendo una ricetta ideata e pensata per la salute delle donne e...
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Sformato di riso, lenticchie beluga e zucca
E’ ufficialmente entrato l’autunno, quel frescore pungente sulla pelle è finalmente arrivato… Mamma quanto mi mancava l’autunno, mi mancavano queste giornate decisamente più corte ma piene comunque di...
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Peperoni pomodoro ripieni al forno
Questi peperoni sono proprio simpatici, li conoscevo perché mi pare siano i classici peperoni che si trovano sott’olio e ripieni di tonno (purtroppo) al supermercato, la forma forse è un po’ più...
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Burger di lenticchie funghi e broccoli
Stavolta, ancora una volta sì, prima di scrivere la ricetta vorrei parlare un po’… Finalmente ho riscoperto il piacere di parlare attraverso un proprio blog, il piacere di condividere pensieri con gli...
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Spaghetti risottati con pomodorini freschi
Nominata la pasta super… Quindi oserei dire non il classico spaghetto al pomodorino fresco Scherzi a parte, super lo è nonostante la sua semplicità, ed io quindi vi mostro il modo in cui io preparo di...
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Coca catalana semi-integrale e vegan
Dopo la proposta di matrimonio, a parte il sorriso perenne stampato sulla mia faccia , sono felice perché finalmente coroneremo un nostro progetto di vita insieme. Ne parliamo da un po’ ma ovviamente...
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Pizza integrale con verdure autunnali e semi
Ieri è stata una giornata intera di pioggia, dal cielo è caduta davvero tantissima ma tantissima acqua e si respirava decisamente il profumo dell’autunno anche qui. Così la mattina mi sono messa ad...
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Farinata di ceci pomodoro e origano
Profumi e sapori che mi ricordano l’Italia in tutto e per tutto Aglio, pomodoro e origano. La componente infatti di questa farinata è proprio la base della nostra cucina mediterranea. Più che una...
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Polpettine vegetali di miglio e ceci
Sono giorni impegnativi questi per me, quindi non ho molto tempo per stare a scrivere, preparare nuove ricette e pubblicare, ma approfitto della ricetta per Pomì per presentarvi nuove deliziose...
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Sfogliette di farro con hummus di cavolfiore
Avevo promesso una ricetta nuova al raggiungimento dei 10.000 fan sulla pagina di Facebook ed ho atteso un po’ ma alla fine ce l’ho fatta Mi piace tantissimo preparare ricette sfiziose come queste,...
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Spaghetti saraceni e di zucchine in crema di peperoni
Una pasta dal sapore e profumo estivo da servire sicuramente tiepida, molto leggera, delicata e soprattutto adatta alla stagione estiva Gli spaghetti che ho impiegato per questa ricetta sono di farina...
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